葫芦岛市2016年一季度畜牧业生产形势
一、 2016年一季度畜牧业生产基本情况
2016年一季度,全市生猪存栏130 万头,同比增长9.4%,出栏83.96万头,同比增长10%;能繁母猪存栏19.76头,同比增长1.97%。牛存栏11.94万头,同比增长18.16%,出栏3.67万头,同比增长5.72%;其中奶牛存栏1.09万头,同比增长11.15%。羊存栏78.68万只,同比增长12.37%,出栏27.75万只,同比增长8.96%;禽类存栏1720.47万只,同比增长2.89%,出栏1355.77万只,同比增长4.33%;其中蛋鸡存栏888.42只,同比增长3.18%;肉鸡出栏969.59万只,同比增长0.81%。肉、蛋、奶总产量14.36万吨,同比增长5.6%。2016年一季度以来,畜牧业产品、产量处于平稳增长态势。
二、2016年一季度畜牧业生产形势
(一)生猪生产
生猪生产
目前生猪价格持续高位运行。养猪户补栏积极,导致生猪饲养量上涨。现在的生猪平均价格19.6元/公斤,同比增长68.97%;市场猪肉平均价格30元/公斤,同比增长50%。当前生猪价格上涨的原因主要有三个方面:
一方面,生猪市场的供应依然处于偏紧的局面。经过前两年的深亏后,生猪产能恢复缓慢,生猪供应紧缺。受到产能下降以及疫病的影响,生猪供应处于紧缺局面,而且短期内难以恢复。
另一方面,生猪市场需求处于传统的淡季,尽管清明节祭祖对猪肉需求增加,猪肉消费量将有小幅度的回升,但由于猪肉价格处于历史高点,猪肉的消费部分被鸡肉、牛肉等替代。所以,即便清明节前,猪肉的消费有所回升,但恐怕难以与去年同期相比。
生猪供应紧缺的局面短期内难以恢复,下游猪肉的需求受清明节消费的提振将有短暂性的回升,养殖户对后市预期良好,加之3月末猪价的下跌增加了出栏量,养殖户压栏,观望和惜售情绪浓厚,继续利好猪价。
由于供需双方观望、博弈情绪浓厚,受此影响,短期内我市猪价高位持稳盘整后,或还有小幅上扬空间。
(二)禽类生产
1、蛋鸡生产
2016年节后鸡蛋价格所有回落,价格为7元/kg,同比下降18.6%,目前蛋鸡配合料价格为2.7元/kg,鸡蛋成本约为6元/kg左右,所以目前的鸡蛋价格已导致饲养户接近微利状态。
造成鸡蛋价格持续下跌的主要原因,一是需求量的下降;二是鸡蛋产品供应的充足。遵循市场价格规律的要求,这种供需两端的不平衡直接导致了鸡蛋价格的持续下降。
2、肉鸡生产
一季度,我市肉鸡生产总体基本保持平稳的价格态势,但仍有小幅震荡。
2016年1月份,毛鸡价格、鸡肉产品价格低迷,肉鸡收购价格7元/公斤,鸡雏价格每只在2.2-2.4元/只,肉鸡养殖处于亏损状态。进入3月以后,肉鸡、鸡雏价格均呈上涨趋势,肉鸡价8元/kg,比1月初增长14.29%,鸡雏每只3元/只,比1月份增长30.43%,肉鸡饲料价格变化不大,平均为3—3.1元/kg。
预计今后一段时间肉鸡饲养依然保持现有价格运行。
(三)牛羊生产
随着人们生活水平的提高,牛肉、羊肉的市场消费需求不断增加,其价格一直处于平稳的价格态势。
1、肉牛生产
近期肉牛生产主要特点,一是牛肉价格持续保持高价位运行。2016年节前和节后全市牛肉平均价格达到60元/千克,同比基本持平。二是成年母牛和断奶母犊价格涨势强劲。三是育肥牛效益可观。农民饲养一头育肥牛周期5个月的利润可在400元以上,养一头基础母牛的利润可达1000元以上。近年来由于牛养殖成本低,且少有疾病发生,盈利空间较稳定,因此养殖户养牛积极性较高,从而形成良性循环。
随着二季度气温升高,夏季即将到来,夏季人们对牛肉消费的提高,预计下一阶段市场牛肉价格不会有太大的回落,并将维持在现有价格水平,之后不会有大的起伏波动。
2、奶牛生产
2016年节前、节后,我市鲜牛奶价格持续稳定,牛奶价格3.6—3.8元/千克,同比基本持平。奶牛价格持续走高,基础母牛价格1万元以上,出生母犊价格为0.3万元以上,分别上涨5.8%和6.3%,饲养一头能繁母牛可获收益1000—2000元左右。
3、羊生产
2016年节前、节后,我市羊产业继续保持平稳发展态势,种羊价格为2000-3500元/只,小尾寒羊母羊价格为650-800元/只。商品活羊价格为18-20元/千克,、普通羊肉价格为58元/千克,环比、同比基本持平。由于受到封山禁牧影响,现在舍饲的农户养一只羊可获纯利润200元以上。
葫芦岛市畜牧兽医局
2016年4月6日
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